Het is weer zover.
Buiten waait de wind om het huis
Binnen staat de kachel op 4
en de Friesche IJsmeesters maken korte nachten.
Mevrouw evodammer gaat inkopen doen die ze anders nooit doet.
Knolselderij bijvoorbeeld. Of split-erwten.Maar ook roggebrood en spek.
Dingen die we normaalgesproken niet in huis hebben
Dan komt het grote schoonmaken van al die groente
het hakken&snijden en staat het aanrecht een uur later vol borden&bakjes
het hakken&snijden en staat het aanrecht een uur later vol borden&bakjes
met allerlei gesneden: uien - vlees - kruiden - knol - prei......................
Dat gaat allemaal in de grootste pan
en daarna -tussendoor de keuken opruimend-
moet er worden geroerd.
Dan komt evodammer in actie.
Na al het zenuwachtig gedrentel
en een keukenverbod mag hij
zijn bijdrage leveren
Met grote regelmaat - liefde - en respect
roeren in de pruttelende pan met
erwtensoep-in-de-maak om te voorkomen
erwtensoep-in-de-maak om te voorkomen
"dat het aanslaat op de bodem".
evodammer mag
elke 10 minuten
- met de goede slag
en juiste zwaai
en uitsluitend het
daartoe ge-eigende
roer-gereedschap hanterende -
zijn goede werk doen.
Die regelmaat en liefde
zijn van belang.
Evenals de geheime spreuken
die daarbij moeten worden uitgesproken.
Uiteindelijk komt het moment
dat mevrouw evodammer
- op haar beurt -
nog twee geheime ingrediënten toevoegd.
Iedereen de keuken uit. Een familie-geheim in uitvoering.
Daarna wordt de soep stilgezet.
Nu moet hij zichzelf uitvinden
en in de stilte van de nacht
zijn krachten ontwikkelen.
Morgen is de grote dag.
Hij was meer dan heerlijk.
Wij maakten voorheen vrijwel nooit
zelf erwtensoep.
Jarenlang kregen wij deze heerlijke
familiaire toverdrank
aangeleverd in bakjes
van familie-leden en al of niet aangetrouwde
mede-druïden
die toen de taak hadden
om er de anderen blij mee te maken.
Allemaal een dagje ouder
en sommigen ons ontvallen
is die plicht tot het maken van
deze wonder-soep nu aan ons.
Erwtensoep waarvan
meer dan genoeg over is.
Dus gaat hij in diverse bakjes
zijn weg vinden naar de diverse geluksvogels.
De een doet het werk en kent het geheim.
Ik mag roeren
en weer anderen hoeven alleen maar te smullen.
De laatste regels van het lied waarmee dit blog begon zijn niet voor niets:
Toen Was Geluk Heel Gewoon.
Evenals de geheime spreuken
die daarbij moeten worden uitgesproken.
Uiteindelijk komt het moment
dat mevrouw evodammer
- op haar beurt -
nog twee geheime ingrediënten toevoegd.
Iedereen de keuken uit. Een familie-geheim in uitvoering.
Daarna wordt de soep stilgezet.
Nu moet hij zichzelf uitvinden
en in de stilte van de nacht
zijn krachten ontwikkelen.
Morgen is de grote dag.
Hij was meer dan heerlijk.
Wij maakten voorheen vrijwel nooit
zelf erwtensoep.
Jarenlang kregen wij deze heerlijke
familiaire toverdrank
aangeleverd in bakjes
van familie-leden en al of niet aangetrouwdemede-druïden
die toen de taak hadden
om er de anderen blij mee te maken.
Allemaal een dagje ouder
en sommigen ons ontvallen
is die plicht tot het maken van
deze wonder-soep nu aan ons.
Erwtensoep waarvan
meer dan genoeg over is.
Dus gaat hij in diverse bakjes
zijn weg vinden naar de diverse geluksvogels.
De een doet het werk en kent het geheim.
Ik mag roeren
en weer anderen hoeven alleen maar te smullen.
De laatste regels van het lied waarmee dit blog begon zijn niet voor niets:
Toen Was Geluk Heel Gewoon.
